Pour le plaisir de nos sens ...

Une cuisine moderne mettant en avant des produits de tous les horizons au gré de mes envies ...

samedi 2 mai 2009

Chèvres marinés à l'huile d'olive, au romarin et à l'ail & Confit de figues

Après la trève du 1er mai , je reviens aujourd'hui avec une recette sympa et facile ! Enfin quand je vous parle de trève, c'est pas de recette sur le blog hier mais quand même un petite partie de la journée passée en cuisine pour un repas simple et « sans chichis , et donc sans photos (la flemme !). Cela fait du bien des fois, le rêve serait d'avoir un assistant pour toutes certaines tâches, il faudrait qu'il soit spécialiste de la photographie, toujours prêt à me faire mesurer mes ingrédients parce que la technique du « au pif » est... [Lire la suite]
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mardi 3 mars 2009

Camembert Pané aux Noix, Pousses de Roquette

Même pour le fromage, j'aime l'arranger à ma façon ... de manière à changer du classique plateau de fromage (même si l'on a pas à se plaindre d'un bon plateau de fromages français !) La prochaine recette de fromage sera un petit chèvre mariné à l'huile d'olive accompagné d'une figue rôtie (ou chutney de figues) ... J'aime aussi beaucoup les mélanges sucrés-salés ! Donc si vous avez des recettes autour du fromage pour servir à la place du plateau de fromage, je suis preneur. Préparation : 20 minutes (au dernier... [Lire la suite]
Posté par lud0 à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]