Pour cette recette, je suis parti de la recette du boeuf bourguignon traditionnelle et je l'ai arrangé de façon à faire une recette plus raffinée. Le boeuf bourguignon en lui même peut être fait la veille pour gagner du temps et aussi pour le goût ! C'est...

Un risotto ... tiens tiens j'avais dit que je parlerai de l'Italie très prochainement. Voila c'est fait (et ce sera encore fait !) ! Le risotto c'est tout simplment bon, on peut à faire à ce que l'on veut : légumes, viandes, poissons, crustacés et même...

Bonjour à tous, je tiens tout d'abord à remercier mes premiers "fidèles" pour vos agréables commentaires et vos encouragments qui me donnent envie de continuer sur cette voie ... Continuer avec un nouveau petit concentré de technologie : un bel appareil...