Pour le plaisir de nos sens ...

Une cuisine moderne mettant en avant des produits de tous les horizons au gré de mes envies ...

jeudi 16 avril 2009

Betteraves parfumées à la noix, crème fouettée au roquefort en verrine

Après l'engouement de la veille pour la cuillère apéritive, je retente l'expérience de l'apéro de mon menu de Pâques avec une recette bien sympa … Un bémol, la prochaine fois je mettrai plus de betteraves (comparativement à la quantité de crème de roquefort !) et je doserai plus légèrement le roquefort … Sinon la recette est vraiment bien, le mélange roquefort, noix et betterave est harmonieux … Préparation : très facile, rapide Ingrédients : pour 8 petites verrines Pour les betteraves : 1 grosse... [Lire la suite]
Posté par lud0 à 07:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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