18 mai 2009
Cabillaud aux notes d'agrumes, beurrée de mâche, polenta italienne crémeuse, échalotte confite
Une recette par semaine, voilà le rythme actuel … Les explications, quant à mon absence : il n'y en a pas ! Donc je ne perd pas de temps à vous les expliquer ! Sinon en ce qui concerne la recette d'aujourd'hui, qui a été le fruit d'une longue (et pénible)...